INFORMACJA POWIATOWEGO LEKARZA WETERYNARII  W ZWOLENIU  O  SPOSOBIE TRANSPORTOWANIA, PRZEWOŻENIA I UŚMIERCANIA RYB  MAJĄC NA UWADZE  ZACHOWANIE DOBROSTANU ZWIERZĄT.

WARUNKI PRZETRZYMYWANIA ŻYWYCH RYB :

 baseny – szczelne, o gładkich ścianach i gładko zakończonych krawędziach;

 woda – czysta, natlenowana lub napowietrzana; wymiana wody nie rzadziej  niż co 48 h

 zagęszczenie – maksymalne zagęszczenie przy stosowaniu natlenowania  wody 1kg masy/l wody;

optymalna temp. wody 10 C (+/- 5°C)

ryby bez widocznych uszkodzeń – ryby, które posiadają rany i inne

uszkodzenia ciała powinny być uśmiercane niezwłocznie po przybyciu do sklepu.

SPRZEDAŻ – POLECANA JEST SPRZEDAŻ RYB PO UPRZEDNIM ICH UŚMIERCENIU

Uśmiercanie ryb powinno odbywać się w sposób humanitarny polegający na minimalizacji cierpienia.

Miejsce – wydzielone, np. za parawanem, przenośną ścianką lub innym elementem konstrukcji sklepu; zapobiegającym udziałowi osób postronnych.

Zabronione jest uśmiercanie zwierząt kręgowych, a więc również ryb, w obecności  dzieci (art. 34 ust. 4 pkt 2 ustawy). Jest to zakaz bezwzględny, zagrożony sankcją  karną z art. 35 ustawy. Jeśli chodzi o uśmiercanie karpia w punktach sprzedaży  detalicznej, mając na uwadze przepisy dotyczące humanitarnego traktowania  i uśmiercania zwierząt, zaleca się, aby miejsce uśmiercania ryb było wydzielone, np.  za parawanem, przenośną ścianką lub innym elementem konstrukcji sklepu, tak,  aby uśmiercanie nie odbywało się w obecności osób postronnych, w tym  w szczególności dzieci.

 Personel:  ma  ukończone 18 lat,  wykształcenie co najmniej zasadnicze zawodowe lub 3–letnie doświadczenie  przy hodowli lub uboju ryb.

SPRZEDAŻ ŻYWYCH RYB I ICH TRANSPORT  DO DOMU

Sposób pakowania musi uwzględniać  dobrostan zwierząt oraz wykluczać  narażanie zwierząt na niepotrzebne cierpienie.

– w pojemnikach z wodą istotny jest;

• wymiar pojemnika, tak aby ryba mogła przyjąć naturalna pozycję
• czas transportu(20 minut w temperaturze powyżej 10° C  i 100 minut w temp. 1-5° C

– w pojemnikach bez wody umożliwiających wykorzystanie oddychania skórnego tlenem atmosferycznym

• opakowanie nie może ściśle przylegać  do ciała ryby
• czas transportu (20 minut w temperaturze powyżej 10° C i  100 minut w temp. 1-5° C )

Optymalny  sposób  przenoszenia  żywych ryb  opracował  Zakład  Ichtiobiologii  i Gospodarki Rybackiej  PAN  (opublikowany na stronie http://www.pankarprybacy.pl/sklepdom.html)

W wyniku konsultacji  z producentami  opakowań z tworzyw sztucznych i kolejnych prób powstało:

 NOWE OPAKOWANIA DLA ZYWEGO KARPIA

 zalety takiego opakowania:

• karp oddycha praktycznie całą powierzchnią ciała
• koszyk stanowi dodatkową ochronę ryb przed urazami mechanicznymi
• koszyk dodatkowo wzmacnia opakowanie
• koszyk nie powoduje kilkukrotnego wzrostu masy ryb wraz z opakowaniem tak jak w przypadku  wiaderek i toreb foliowych z wodą
• nie wymaga atestu na kontakt z żywnością