Powiatowy Lekarz Weterynarii w Zwoleniu w załączeniu przedstawia nowy wskazany do stosowania przez Głównego Lekarza Weterynarii wzór łańcucha żywnościowego.

Zmiany polegają na zastąpieniu „ numeru gospodarstwa” zapisem informującym o numerze siedziby stada pochodzenia zwierząt oraz numerach identyfikacyjnych zwierząt. Dodatkowo do dokumentu wprowadzono zapis mówiący o położeniu gospodarstwa na obszarze objętym ograniczeniami ze względu na wystąpienie choroby zakaźnej zwierząt, specyficznej dla danego gatunku zwierząt. Powyższe zmiany podyktowane są art. 5 ust. 2 Dyrektywy Rady 2008/71/WE z dnia 15 lipca 2008r. w sprawie identyfikacji i rejestracji świń zgodnie z którym dokumenty towarzyszące przemieszczanym zwierzętom musza zawierać numery kolczyków lub tatuaży, którymi są oznakowane zwierzęta, umożliwiające jednocześnie określenie miejsca pochodzenia zwierząt.

Zgodnie z załącznikiem II sekcja III , pkt 1 rozporządzenia (WE) nr 853/2004 podmioty prowadzące rzeźnie nie mogą przyjmować zwierząt do rzeźni , jeżeli nie wystąpiły o udzielenie odpowiednich informacji dotyczących łańcucha żywnościowego, przechowywanych w rejestrach gospodarstwa pochodzenia zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 oraz takich informacji nie uzyskały

W przypadku przeprowadzania badania przedubojowego świń na terenie gospodarstwa , dokument dotyczący łańcucha żywnościowego powinien być weryfikowany również przez lekarza weterynarii certyfikującego świadectwo oraz przeprowadzającego badanie przedubojowe.

Przekazuję również link do w/w dokumentu : szczegóły http://www.wetgiw.gov.pl/index.php?action=art&a_id=3407, dokument: http://www.wetgiw.gov.pl/files/3407_FCI%20-%2005.12.2014.xls